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Produktbeschreibung

 

Die Schlachtmaschine trennt automatisch den Kopf des Fisches vom Rumpf und öffnet den Bauchraum des Fisches. Anschließend werden die Innereien abgesaugt und der Bauchraum mit einer Rotationsbürste gereinigt. Die Kapazität liegt, je nach Größe des Fisches, bei ca. 2000 - 2500 Fische pro Stunde

Fischsorten:
Weißfisch, Karausche, Barsch, Forelle und Fische mit ähnlicher Form wie genannte Fischarten.
Die max. Größe liegt bei 400g, min. Größe bei 60g - 80g je nach Fischsorte.

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