- Аквакультура-Водоёмы
-
Переработка рыбы
- Проекты
- Техника для копчения
- Транспортировка-Подъемно-транспортное оборудование-Разделочные столы
- порционирования машина
- Fisch-Filetiermaschinen
- Рыборазделочные машины
- Ванны для глазирования рыбы
- Устройства для оглушения рыбы
- Машины для мойки рыбы
- Предметы гигиены
- Сепараторы
- Устройство для удаления чешуи, рыбочистка
- Машина для удаления вилочковых костей рыбы
- Головоотсекающие машины
- Устройства для разделки и нарезки
- Чешуесъемные машины
- Машина для удаления костей из грудины рыбы
- Машины для дробления мелких вилочковых костей рыбы
- Комплектующие - Ножи
- Рыборазделочные устройства
- Щетки для мытья рыбы
- Шкуросъемные машины
- Просвечивающее устройство
- Подарочный сертификат
- Альтернативные источники энергии
- Технология гигиены
- Техника для пищевых продуктов
- Полезной информации
Филетирующая машина
Экономичный выход готовой продукции (ок. 45 - 48 %).
Рациональное филетирование.
Высокая производительность (ок. 200 кг/час в зависимости от размера рыбы).
Прочная конструкция.
100 % из нержавеющей стали.
Многократно испытана.
Зарекомендовала себя во всем мире.
Anwendung bei Forelle
Уже применялась для следующих видов рыбы:
- форель
- карп
- тилапия
- окунь
- белянка
- сельдь
- морской лещ
- сардина
- макрель
- летучая рыба
- сиг
С помощью данной машины Вы можете быстро и без проблем обработать рыбу с максимальной высотой 135 мм и весом от 50 до 1000 грамм.
Эксплуатация:
При помощи круглого ножа, расположенного сбоку, удаляются сначала голова и хвост. Затем рыба направляется в загрузочный канал головой вперед и спиною вниз. Специальными приводными ремнями рыба подводится к вращающимся ножам. Разрезом, установленным в соответствии толщине хребта рыбы, получают два филе с минимальной потерей полезного мяса. Брюшные кости удаляются вручную или с помощью машины для удаления костей.
Непрерывная очистка разделительного канала и круглого ножа происходит при помощи водяных форсунок.
Очистка машины осуществляется простой водой, так как машина на 100% из нержавеющей стали.
Технические данные:
Мотор с трехфазным током: 220/380 В/50 Гц
Мощность: 0,75 лош. сил/0,55 кВт
Потребление тока: 1,47 A
Количество оборотов: 1400 оборотов/мин.
Вес: 87 кг
Размеры: Д x Ш x В 700 x 600 x 1200 мм
Материал: хромоникелевая сталь 18/8 V2