- Аквакультура-Водоёмы
-
Переработка рыбы
- Проекты
- Техника для копчения
- Транспортировка-Подъемно-транспортное оборудование-Разделочные столы
- порционирования машина
- Fisch-Filetiermaschinen
-
Рыборазделочные машины
- Ванны для глазирования рыбы
- Устройства для оглушения рыбы
- Машины для мойки рыбы
- Предметы гигиены
- Сепараторы
- Устройство для удаления чешуи, рыбочистка
- Машина для удаления вилочковых костей рыбы
- Головоотсекающие машины
- Устройства для разделки и нарезки
- Чешуесъемные машины
- Машина для удаления костей из грудины рыбы
- Машины для дробления мелких вилочковых костей рыбы
- Комплектующие - Ножи
- Рыборазделочные устройства
- Щетки для мытья рыбы
- Шкуросъемные машины
- Просвечивающее устройство
- Подарочный сертификат
- Альтернативные источники энергии
- Технология гигиены
- Техника для пищевых продуктов
- Полезной информации
Рыборазделочная машина - полный автомат
Примечание:
Машина находится в настоящее время в стадии доработки и не доступен до дальнейшего уведомления.
------------------------------------------------------------------
С помощью данной машины разделывают форель или рыбу подобной формы.
Лотки для укладывания рыбы обеспечивают непревзойденный результа при разделке!
Рабочий процесс управляется пневматически при помощи цилиндра сжатого воздуха и распределительного клапана, независимо друг от друга.
Эта машина рекомендуется для использования по мощности и переработке на больших предприятиях.
Рыба насаживается на крючок крышками жабр, затем продвигается головой вперед в машину. Рыба фиксируется при помощи прижимного приспособления для вспарывания при помощи стационарного ножа.
После этого обе брюшные стенки разворачиваются в стороны, обеспечивая тем самым хорошее потрошение. Специальным приспособлением полностью вычищаются внутренности. После этого вводится в действие скребок на пружине, чтобы удалить все остатки перед обработкой щетками.
Рыба выходит из машины уже полностью готовой к кулинарной обработке.
Мы предлагаем Вам демонстрацию производственного процесса!
Техническое описание машины, стандартная модель
Машина состоит из:
1. двух боковых стенок по 2,0 м из нержавеющей стали V2A
2. направляющей, которая регулируется в соответствии с размером рыбы
3. двух параллельных цепей для зубчатого колеса с крючком
4. пневматического мотора для поперечного разрезания глотки
5. режущего устройства с направляющими для брюшных стенок
6. пневматического скребка для потрошения
7. двух щеток для мытья, расположенных на пружинах
8. двух форсунок для промывания рыбы водой
9. вмонтированного электрического распределительного ящика
10. трех электромоторов
11. пневматического блока для нагнетания сжатого воздуха
Техническое описание машины, модель Макси
Машина состоит из:
1. двух боковых стенок по 2,5 м из высококачественной стали
2. направляющей, которая регулируется в соответствии с размером рыбы
3. двух параллельных цепей для зубчатого колеса с крючком
4. пневматического мотора для поперечного разрезания глотки
5. режущего устройства с направляющими для брюшных стенок
6. пневматического скребка для потрошения
7. скребка для удаления
8. двух щеток для мытья, расположенных на пружинах
9. двух форсунок для промывания рыбы водой
10. вмонтированного электрического распределительного ящика
11. трех электромоторов
12. пневматического блока для нагнетания сжатого воздуха
Привод машины:
Teхнические данные: стандартная модель:
Подключение воды: 1/2 дюйма
Привод: 2 x 0,37 кВт, 1 x 0,25 кВт, 380 В
Производительность: 1000 форелей в час
Рабочая сила: 1 человек
Длина: 2,0 м
Ширина: 0,9 м
Высота: 1,55 м
Вес: 150 кг
Размер рыбы: 180 - 600 г в зависимости от заказа
Точность настройки: ок. 150 г
Технические данные: модель Макси
Подключение воды: 1/2 дюйма
Привод: 2 x 0,37 кВт, 1 x 0,25 кВт, 380 В
Производительность: 1800 форелей в час
Рабочая сила: 1 человек
Длина: 2,5 м
Ширина: 0,9 м
Высота: 1,55 м
Вес: 250 кг
Размер рыбы: 180 - 600 г в зависимости от заказа
Tочность настройки: ок. 150 г
Для стандартной модели машины требуется компрессор с мощностью подачи воздуха ок. 150 - 200 л/мин.
Для модели машины Макси требуется компрессор с мощностью подачи воздуха ок. 250 - 300 л/мин.
Стандартная модель/Макси: | Макси |
---|